VIN CHAUD (et ses variantes)

Une recette à adapter selon les goûts!

Portions : 8 à 10 personnes
Cuisson : pas de cuisson

ingrédients :

• 2 bouteilles de vin blanc ou rouge, selon les goûts 
• 5 grains de poivre 
• 5 gousses de cardamone 
• 5 clous de girofle
• 2 anis étoilées
• 1 bâton de cannelle
• 6 oranges 
• 1 citron 
• 1 tasse sucre ou de sirop d’érable 

Touche d’extra (facultatif) 

• Une pincée de muscade 
• Branches de cèdre ou de sapin 
• Gingembre frais, pelé et tranché en rondelles 

Préparation

1. Presser 5 oranges.
2. Réserver le citron.
3. Mettez dans la marmite le reste des ingrédients et votre petite touche d’extra, s’il y a lieu. 
4. Réchauffer seulement. Ne pas amener à ébullition. 
5. Garder au chaud de 5 à 10 minutes afin de laisser le temps aux épices d’infuser.  
6. Savourer avec modération durant vos partys hivernaux conviviaux!