Entrée de fromage Halloumi et de carottes

Entrée de fromage Halloumi et de carottes

Laissez-vous emporter dans une aventure gustative avec les créations de Marie Papilles inspirée des ingrédients de saison actuels et accordez-vous une irrésistible entrée de fromage Halloumi, faite en deux temps trois mouvements, qui met en valeur la carotte avec des épices savoureuses qui craquent sous la dent. Cette recette d’inspiration libanaise saura impressionner vos convives.

Cette recette est disponible sur le site de Paka Huile d’Olive :
https://pakaoliveoil.com/fr/2024/02/07/entree-de-fromage-halloumi-et-de-carottes/

Salade d’agrumes, fenouil & pistaches

Salade d’agrumes, fenouil & pistaches

La saison des oranges bat son plein en Albanie ! Laissez-vous emporter dans une aventure gustative avec les créations de Marie Papilles inspirées des ingrédients de saison actuels! Pour amener de la fraîcheur à votre hiver, que vous soyez dans la neige ou pas, cette délicieuse salade aux agrumes, où se marient le croquant du fenouil et le goût des pistaches saura vous plaire !

Cette recette est disponible sur le site de Paka Huile d’Olive :
https://pakaoliveoil.com/fr/2024/01/06/salade-dagrumes-fenouil-pistaches/

Épisode 7 – Le Presbytère de Blue Sea

Épisode 7 – Le Presbytère de Blue Sea

La culture fait partie de nos vies et grâce au Presbytère de Blue Sea elle trouve un refuge où s’exprimer. L’art est bon pour l’âme et nous permet d’aller à la rencontre de l’autre.

C’est pourquoi, dans ce dernier épisode, nous vous présentons ce lieu formidable lors des Journées de la culture 2019 et de l’évènement La rencontre des Nations. On y retrouve un de nos grand artiste de la Vallée-de-la-Gatineau, John Tenasco, ainsi que nombre de personnes qui font de notre coin de pays un oasis de création, d’amour et de paix!

À boire : on déguste notre cidre local Le Julien de Verger Merleau
Et merci aux merveilleux Albert Dumont pour ses mots et Edward Côté pour le violon ! Comme dirait Leonard Cohen : Thanks for the dance!

Réalisation: Christine Crépin – Karine Lacroix
Direction photo: Christine Crépin
Assistante à la caméra et prises de vues supplémentaires: Alexandra de Sève
Animation: Marie-Claude Bonin-Joly
Prise de son: Félix Laveault-Allard
Coordination de production: Christine Crépin – Karine Lacroix – Marie-Claude Bonin-Joly
Montage images et sons: Christine Crépin
Colorisation: Julie Pelletier
Mix sonore: Marc-André Tessier
Habillage: Félix Laveault-Allard (Edgar Web Studio)

Réseaux sociaux: Marie-Claude Bonin-Joly – Marie-Neige Besner

Abonnez-vous à ma chaîne et suivez-moi sur les médias sociaux!
►Youtube : Marie Papilles
►Facebook : Marie Papilles
►Instagram : @mariepapilles
► Site web : https://mariepapilles.com/

► Découvre toutes mes recettes : https://mariepapilles.com/blogue/

Épisode 6 – Le Festival d’Eau Vive

Épisode 6 – Le Festival d’Eau Vive

Dans ce 6e épisode de la Série Marie Papilles, on descend la rivière Gatineau en rafting dans le cadre du Festival d’Eau Vive de la Haute-Gatineau. Grosses vagues, chutes et sensations fortes au rendez-vous ! C’est parti !


Réalisation: Christine Crépin – Karine Lacroix
Direction photo: Christine Crépin
Assistante à la caméra et prises de vues supplémentaires: Alexandra de Sève
Animation: Marie-Claude Bonin-Joly
Prise de son: Félix Laveault-Allard
Coordination de production: Christine Crépin – Karine Lacroix – Marie-Claude Bonin-Joly
Montage images et sons: Christine Crépin
Colorisation: Julie Pelletier
Mix sonore: Marc-André Tessier
Habillage: Félix Laveault-Allard (Edgar Web Studio)

Réseaux sociaux: Marie-Claude Bonin-Joly – Marie-Neige Besner

Abonnez-vous à ma chaîne et suivez-moi sur les médias sociaux!
►Youtube : Marie Papilles
►Facebook : Marie Papilles
►Instagram : @mariepapilles
► Site web : https://mariepapilles.com/

► Découvre toutes mes recettes : https://mariepapilles.com/blogue/

Épisode 5 – Le Carpe Diem

Épisode 5 – Le Carpe Diem

Dans ce 5e épisode de la Série Marie Papilles, avec Vicky de Carpe Diem Aventures, on vous amène en planche à pagaie et canot sur la sauvage rivière Picanoc ! Au menu, on déguste des tartines de champignons sauvages !

À boire : on agrémente notre ballade de la bière Carpe Diem de la Microbrasserie Les Brasseurs du Temps de Gatineau (Hull pour les intimes).


Réalisation: Christine Crépin – Karine Lacroix
Direction photo: Christine Crépin
Assistante à la caméra et prises de vues supplémentaires: Alexandra de Sève
Animation: Marie-Claude Bonin-Joly
Prise de son: Félix Laveault-Allard
Coordination de production: Christine Crépin – Karine Lacroix – Marie-Claude Bonin-Joly
Montage images et sons: Christine Crépin
Colorisation: Julie Pelletier
Mix sonore: Marc-André Tessier
Habillage: Félix Laveault-Allard (Edgar Web Studio)

Réseaux sociaux: Marie-Claude Bonin-Joly – Marie-Neige Besner

Abonnez-vous à ma chaîne et suivez-moi sur les médias sociaux!
►Youtube : Marie Papilles
►Facebook : Marie Papilles
►Instagram : @mariepapilles
► Site web : https://mariepapilles.com/

► Découvre toutes mes recettes : https://mariepapilles.com/blogue/

Épisode 4 – Le Lac des 31 Milles

Épisode 4 – Le Lac des 31 Milles

Dans ce 4e épisode de la Série Marie Papilles, je vous amène en canot camping sur le Lac 31 Milles! On y passe du bon temps entre amis sur une île. Baignades, pêche et coup de soleil au rendez-vous!

Au menu, une recette de Shore Lunch « with a twist ». En bière, on boit la super Los Tabarnacos de la Brasserie du Bas-Canada et, en vin, on savoure le très frais Gruner Veltliner du Domaine Meinklang.

Attention vous pourriez être fortement tenté de vous louer une de ces îles paradisiaques cet été! Vous êtes avisé ! 😉 Vous pouvez le faire sur le site de la Corporation du parc régional du 31 Milles.


Réalisation: Christine Crépin – Karine Lacroix
Direction photo: Christine Crépin
Assistante à la caméra et prises de vues supplémentaires: Alexandra de Sève
Animation: Marie-Claude Bonin-Joly
Prise de son: Félix Laveault-Allard
Coordination de production: Christine Crépin – Karine Lacroix – Marie-Claude Bonin-Joly
Montage images et sons: Christine Crépin
Colorisation: Julie Pelletier
Mix sonore: Marc-André Tessier
Habillage: Félix Laveault-Allard (Edgar Web Studio)

Réseaux sociaux: Marie-Claude Bonin-Joly – Marie-Neige Besner

Abonnez-vous à ma chaîne et suivez-moi sur les médias sociaux!
►Youtube : Marie Papilles
►Facebook : Marie Papilles
►Instagram : @mariepapilles
► Site web : https://mariepapilles.com/

► Découvre toutes mes recettes : https://mariepapilles.com/blogue/